Jak wygląda program i menu warsztatów ramen w Przystanek11?

Program warsztatów obejmuje kompleksową naukę przygotowania trzech dań: dwóch głównych rodzajów ramen i jednego deseru. Rozpoczniesz od zgłębiania tajników Chintan Shoyu Ramen, gdzie poznasz, jak stworzyć klarowny bulion drobiowy, makaron alkaliczny, tare shoyu, boczek chashu, kiełki fasoli mung, paloną kukurydzę w maśle spicy miso, olej chiyu, cebulkę dymkę, jajko nitamago oraz nori. Następnie przejdziesz do Miso Butter Mazemen, gdzie skupisz się na makaronie alkalicznym, tare miso butter, boczniaku w panko, palonej kukurydzy, wakame, żółtku, cebulce dymce i sezamie. Na koniec, jako słodkie uzupełnienie, przygotujesz Crema Catalana z trawą cytrynową i kaffirem, hiszpański deser z azjatyckimi akcentami.

Czym wyróżnia się Chintan Shoyu Ramen spośród innych przepisów?

Chintan Shoyu Ramen wyróżnia się klarownym bulionem drobiowym, który stanowi bazę tego dania, oraz specjalistycznymi składnikami takimi jak tare shoyu i olej chiyu. Nauczysz się, jak idealnie przygotować boczek chashu, jajko nitamago o płynnym żółtku oraz jak skomponować wszystkie dodatki, aby uzyskać autentyczny smak. To kompleksowy przepis na ramen, który pozwoli Ci zrozumieć głębię japońskiej kuchni, od podstaw bulionu po finalne dodatki.

Co sprawia, że Miso Butter Mazemen jest wyjątkowy i wegetariański?

Miso Butter Mazemen to wyjątkowa propozycja, ponieważ jest to wegetariańska wersja ramen, która nie zawiera bulionu, a zamiast tego opiera się na bogatym tare miso butter. Kluczowym elementem jest boczniak w panko, który nadaje daniu chrupkości i umami. Poznasz, jak połączyć makaron alkaliczny z paloną kukurydzą, wakame, żółtkiem, cebulką dymką i sezamem, tworząc pełnowartościowy i innowacyjny kurs wege ramen, idealny dla miłośników kuchni roślinnej.

Co zawiera Twój voucher na kurs gotowania ramen dla 1 osoby?

Voucher zawiera udział 1 osoby w praktycznych warsztatach kulinarnych, które trwają od 3 do 4 godzin w studiu Przystanek11. Otrzymasz dostęp do wszystkich niezbędnych składników, profesjonalnego sprzętu kuchennego oraz wsparcie doświadczonych kucharzy, którzy są częścią zespołu 27 prowadzących. Po zakończeniu nauki gotowania ramen, każdy uczestnik wychodzi z kompletnym plikiem przepisów, co umożliwia samodzielne odtworzenie dań w domu. To szkolenie ramen to pierwszy prosty krok do opanowania sztuki japońskiej kuchni, dostępny na KatalogMarzen.pl.

Dla kogo przeznaczony jest kurs gotowania ramen w Przystanek11?

Kurs gotowania ramen jest przeznaczony dla każdego, kto chce zgłębić tajniki kuchni japońskiej, niezależnie od poziomu doświadczenia. To idealna propozycja dla początkujących, którzy chcą poznać podstawy przygotowania ramen, jak i dla bardziej zaawansowanych kucharzy, szukających nowych inspiracji i technik. Warsztaty kulinarne kuchnia japońska to także świetny pomysł na spędzenie czasu dla par, które chcą wspólnie rozwijać swoje umiejętności kulinarne. Studio Przystanek11 organizuje warsztaty dla dorosłych, dzieci i firm, oferując elastyczną ofertę dla różnych grup uczestników.